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茶割

酒10種を茶10種で割ってたのしむ100種のお茶割り。
鳥肉10部位を10の味付けでたのしむ100種の唐揚げ。

2016年9月に学芸大学で創業。

2019年3月に目黒・権之助坂へ2号店。

唐揚げではなく100種のフライドチキンを引っさげ、2019年12月に代官山へ3号店を開店。

お茶割りを日本発のワールド・スタンダードに!

公式サイト http://chawari.tokyo


OND

温度を変える。食体験が変わる。

温度を変えることで食材を再構築し、 料理に新たな光を当てる。

単なる低温調理の域を超え、 これまでにない一皿を追求するイノベーティブフュージョン。 それが、OND(オンド)です。

茶割をはじめ、数々の驚きを生み出してきたシェフが 目の前で調理する感動の数々を、どうぞお楽しみください。

会社概要

株式会社サンメレ|Sang-mêlé Co,Ltd.

本店所在地 〒167-0032 東京都杉並区天沼1-28-21

事業内容 レストラン・居酒屋展開による飲食事業

設立 2013年12月17日

資本金 600万円

従業員数 35名(2020年1月末現在)

取締役 代表取締役:多治見智高

取引銀行 三菱UFJ銀行 / 徳島銀行 / りそな銀行


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